Belajar membuat CupCake

Dah lama ga posting,maleeeeeeeeeeee...s bgt, skarang br mulai lg....n ga bleh mls......1....2....3....mulai "SEMANGAT"
Cupcake ini aq buat bkn psanan dr orang cm lg blajar aja (Otodidak critanya) soalnya bln dpn ada yg nantangin buat bikin wedding cupcake...ehm...siapa takut...he..he...(sambil tanggan gemetaran)
cakenya ag buat yg irit telor aja dl wlaupun sbnarnya psnan yg diminta cakenya Browniek Kukus Sama Spongcake, inikn cm buat latihan doank, tp Buttercreamnya itu lho aq pake wipcream...(ehm tekor dech)...yach stoknya dirmh cm ada WFcream doank.

yach blm sempurna tp lumayanlah buat PEMULA sprt aq yach ngerasa puas aja, walaupun sbetulnya msh bnyak kekurangannya.

Ox dech bln depan aq siap terima TANTANGAN...he...he...ayo sopo mene yg mo ngasih tantangan ke si aq ini.......?????

Promosi...promosi......:(

Cake Keranjang Bunga

Emh aq ksh nama apa ya cake ini....jd bingung ndiri....????!!!!!

Bunganya aq bli jd bkn bikinan sendiri lho...he..he...ora iso.....

BF...again n again

sebenernya lg mls posting nich critanya.....silakan dinikmati aja yach suguhannya....:)

Browniek kukus lapis keju.....weleh...weleh....

karena ada yg pesen browkus trus rikuesnya (welwh bahasane...) terserah aq jd aq iseng memodifikasi brokus coklat sm browkus keju n ditengahnya ag kasih keju slice, lapis kejunya ga terlalu banyak, maksudnya cm buat toping aja n alhamdulilah yg pesen sk banget kekontrasan mereka (keju & coklat.red) ternyata mengagumkan,
yg ini aq potong2 krena buat dimakan sendiri, abis mana tahan cm liat doank...tukang kuenya kn pengen mkn juga...

yg ini aq potong kotak, stelah diperhatikan trnyata cocok jg ya buat isi snack box, wah jd ada tambahan baru buat pilihan caje snak box

resepnya aq ambil dari yg biasa ya...brokus pa sahak, aq udah posting cr aja ndiri. trus kejunya jg sama resepnya pa sahak (special to pa Sahak, m kasih banyak buat resepnya ya pak....:)...salam)

ow......Bol....Gul.....

Bolu gulung ini gampang lho bikinnya, tp kl males mendingan pesen aja.....tul ga...???!!!!
tp kl mo belajar sendiri bleh jg, aq postingin yach resepnya.....

resep ini sangat sederhana, kl buat pemula sprti aq lbh baik bikin dl resepnya yg ga terlalu bnyk telor soalnya kl ga2l kn ga trllu rugi (nah lho msh ngitung untung rugi segala...:(...), tp soal rasa jangan salah, muantep...ga percaya buktikan aja ndiri.....

Bolu Gulung

Bahan :

- 8 btr Kuning telur
- 6 btr putih telur
- 170 gr Gula P.K
- ½ sm ovalet
- ½ st Vanili
- 150 gr Terigu
- 15 gr Maizena
- 10 gr susu bubuk
- 3 sm air + warna kuning telur
- 100 gr Butter(hollman)
- 100 gr Margarine (blue band)
- sele selera dan secukupnya
coklat pasta 1 sm

Cara Membuat :

- Kocok gula + telur + ovalet & vanili sampai kental dan mengembang +kan air kocok terus sampai rata
- Lalu masukan terigu & maizena+susu bu2k kocok dengan speed rendah
- Terakhir masukan blue band cair aduk2 rata
- Siapkan loyang 30 X4cm yang telah diolesi minyak loyang dan dialasi kertas lalu adonan dituangkan dan oven sampai matang angkat dinginkan.

kasih isian sesuai selera (selai, BC, ganache, dll) n gulung dech...(bisa khan cr menggulungnya)
Catatan :
Untuk membuat motif dlm bol gul ini, ambil sedikit adonan kemudian tambahkan coklat pasta, aduk rata n motif sesuai selera...Ox....:)

mudah kan... ayo dicoba n semoga berhasil......daaaa...g